Depuis 2007
Dans un souci de qualité la cave de Grambois s’est engagée dans une démarche qualité appelée « Agriconfiance ».
La mise en place d’Agriconfiance concerne l’ensemble du travail de la vigne tout au long de l’année jusqu’à l’arrivée des raisins au quai de réception. Agriconfiance a été créée dans le but :
- Assurer la traçabilité des produits.
- Assurer la sécurité alimentaire du consommateur.
- Assurer une qualité constante du produit.
Agri confiance c'est quoi ? ( Source : www.agriconfiance.coop )
La coopérative agricole et agroalimentaire est une organisation économique d’agriculteurs qui mutualisent leurs moyens de production, de transformation et de commercialisation de leurs produits agricoles.
Ces agriculteurs, à la fois associés et fournisseurs ou clients de leur coopérative, la gèrent démocratiquement selon le principe « un homme, une voix ».
De la petite entreprise locale au groupe coopératif à dimension internationale, toutes les coopératives sont ancrées dans les bassins de production agricole de leurs sociétaires.
Acteur majeur du tissu économique et social, le modèle coopératif agricole maintient ainsi une vie professionnelle et collective dans les zones rurales.
Les coopératives sont des entreprises non délocalisables qui garantissent un respect des territoires, une activité économique pérenne et la proximité des produits qui redonnent à l’alimentation toute sa valeur.
Pionnières dans la mise en place des signes de qualité et d’origine (label rouge, AOC, IGP), les coopératives se sont aussi organisées pour mieux répondre aux impératifs de la production et de la consommation durables : en certifiant la valeur qualitative, sociale et environnementale de leurs produits agricoles, la démarche « Agri Confiance ® » est aujourd’hui leur porte drapeau en alimentation durable.
Nous sommes en droit de connaître l’origine des produits alimentaires que nous consommons !
Du producteur au consommateur, un produit alimentaire subit différentes préparations ou transformations qui peuvent avoir lieu dans des endroits différents.
Savoir ce que nous mangeons, c’est savoir d’où viennent les aliments que nous achetons, savoir qui les a produit et comment ; c’est connaître leurs origines et leurs cycles de transformation.
La traçabilité consiste à pouvoir établir et certifier précisément le parcours suivi par l’aliment depuis sa production au champ ou dans l’étable jusqu’à l’assiette du consommateur. Elle est un critère essentiel de réassurance et de transparence qui nous concerne tous.
En engageant tous les intervenants de la chaîne de production, de l’agriculteur coopérateur à l’entreprise de transformation et/ou de commercialisation, Agri Confiance® répond concrètement aux demandes de traçabilité, de transparence et de sécurité des aliments exigés par chacun d’entre nous…
Du champ à l’assiette !
De l’assiette au champ !
En matière environnementale, Agri Confiance® est fondée sur la mise en place d’une certification (norme Afnor NF V01-007 : «système de management de la qualité et de l’environnement de la production agricole»).
Concrètement cette norme, dont le respect est contrôlé par des organismes indépendants, influence et réorganise les pratiques des agriculteurs engagés Agri Confiance®. On peut citer :
- Des techniques culturales alternatives : aération du sol, réimplantation de prédateurs , utilisation de variétés résistantes,
- Des pratiques d’observations et piégeages des nuisibles
- Des traitements homéopathiques des animaux
- Des implantations de jachères fleuries favorisant la biodiversité
- Une optimisation des collectes pour réduire leur empreinte carbone
- Des réalisations de diagnostics énergétiques…
Cette certification se conjugue avec l’engagement de chaque agriculteur adhérent à sa coopérative, d’aménager et d’entretenir nos territoires, nos terroirs, de les préserver, les protéger, par amour de la terre et de la nature, pour léguer aux générations futures des sols fertiles et des environnements sains et authentiques.
Longtemps la mondialisation a constitué le « Graal économique » faisant passer la production et le développement local pour rétrograde et dépassé.
Mais aujourd’hui elle montre ses limites : hyper-spéculation, dérégulation à outrance… générant une crise de confiance des consommateurs dans ce qu’ils achètent et ce qu’ils consomment.
Depuis longtemps, la coopération agricole et agroalimentaire française lutte pour le maintien de la production et de l’emploi dans nos territoires.
- Une production raisonnée.
- Une production qui limite les transports et les impacts environnementaux.
- Une production qui milite pour des prix justes, tant pour le producteur, le transformateur, le distributeur que le consommateur.
Lorsque vous achetez un produit signé Agri Confiance® , vous consommez « made in France ».